Descrizione
La Zizzona di Battipaglia è adatta alle spedizioni?
Assolutamente sì. Pur essendo un prodotto fresco e senza conservanti, le sue grandi dimensioni fanno sì che, anche dopo 2-3 giorni, La Zizzona preservi la tenuta e il sapore.
Soprattutto per Zizzone di peso superiore a 1 kg, consigliamo la consumazione almeno il giorno successivo alla produzione. In questo modo La Zizzona acquisisce sapore rimanendo immersa nel proprio liquido di governo.
Per tale motivo i tempi di spedizione (solitamente entro 24 ore dalla produzione, salvo problemi del corriere) si rivelano perfetti.
Per le isole ed alcune zone di difficile raggiungimento, potrebbero servire ulteriori 2 giorni.
Ingredienti: latte di bufala, caglio, sale.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia | 272 Kcal / 1001 KJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
21 g 14 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
1,1 g < 0,5 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,28 g |
