Zizzona alla Sorrentina Kit

Ce l’avete chiesto per anni: finalmente é realtà!
Il Zizzona alla Sorrentina Kit contiene:
– 1 Zizzona di Battipaglia da 1 kg
– 500 g di Gnocchi di Patate sottovuoto in atmosfera modificata (Lucania Pasta)
– 1 barattolo da 540 g di Pomodoro Pizzutello pelato in succo (Così Com’é)

Ricetta veloce:
– Metti a sobbollire il pomodoro pelato con un po’ di Olio EVO e un po’ di sale
– Con un coltello apri la Zizzona in due (come fosse un panino) e svuota la parte inferiore facendo un’incisione circolare
– Butta gli gnocchi e i pezzi di Zizzona ottenuti direttamente nel sugo e lascia cuocere per 3-4 minuti, finché la Mozzarella non fila
– Servi gli gnocchi nella Zizzona svuotata
– Per ottenere un effetto più scenico, usa un bruciatore da cucina per bruciacchiare la parte esterna della Zizzona