La Soppressata con Lardello e Pepe nero in Grani é un prodotto difficilissimo da reperire, tipico della tradizione cilentana: viene infatti prodotta a Perito, un paesino nella provincia di Salerno. Alla tipica Soppressata viene aggiunto un filetto centrale di lardo, che ne esalta il sapore e aiuta a mantenere umido questo preziosissimo salume.
Lo spediamo sottovuoto per preservarne aroma e consistenza.
20 disponibili
SOPPRESSATA CON LARDELLO: insaccato di carne suina stagionata
Ingredienti: carne suino 100%, sale, pepe in grani. Conservante: nitrato di potassio. Antiossidante: ascorbato di sodio
Involucro: budello naturale non edibile
PRODUTTORE: Salumificio Tomeo – Perito (SA)
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