Gli Scialatielli al Vino sono un prodotto assolutamente unico: la farina di semola, anziché essere mescolata all’acqua, viene miscelata al Vino Rosso così da ottenere un impasto a base di Semola di Grano Duro e Primitivo di Manduria.
La Trafilatura al Bronzo conferisce porosità e ruvidità alla pasta, permettendole di trattenere al meglio il condimento.
La spediamo in confezioni da 500 g sottovuoto in atmosfera modificata così da preservarne al meglio la consistenza e la qualità.
28 disponibili
Pasta Fresca di Semola di Grano Duro trafilata al Bronzo
Ingredienti: semola di grano duro, primitivo di Manduria 3.3%, acqua
Produttore: Pastificio Lucania Pasta – Trecchina (PZ)
| Energia | 292 Kcal / 1221 KJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
58 g 3,5 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0,003 g |
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