Scialatielli al Vino

Scialatielli al Vino

con Primitivo di Manduria
TRAFILATI AL BRONZO

Gli Scialatielli al Vino sono un prodotto assolutamente unico: la farina di semola, anziché essere mescolata all’acqua, viene miscelata al Vino Rosso così da ottenere un impasto a base di Semola di Grano Duro e Primitivo di Manduria.

La Trafilatura al Bronzo conferisce porosità e ruvidità alla pasta, permettendole di trattenere al meglio il condimento.

La spediamo in confezioni da 500 g sottovuoto in atmosfera modificata così da preservarne al meglio la consistenza e la qualità.

pasta fresca in confezioni da 500g
4,20 € al pezzo

28 disponibili

Categorie: ,

Descrizione

Pasta Fresca di Semola di Grano Duro trafilata al Bronzo

Ingredienti: semola di grano duro, primitivo di Manduria 3.3%, acqua
Produttore: Pastificio Lucania Pasta – Trecchina (PZ)

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia 292 Kcal / 1221 KJ
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1 g
0,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
58 g
3,5 g
Proteine 11 g
Sale 0,003 g