Scamorza bianca

pezzi da 320 g circa
100% BUFALA4,50 € al pezzo

La Scamorza di Bufala, come suggerisce il nome, è un formaggio prodotto esclusivamente con latte di bufala.
A differenza della ben più famosa scamorza di latte vaccino, la Scamorza di Bufala ha una crosta più morbida e bianca,  una consistenza più umida e un sapore più deciso, conferitole appunto dal latte bufalino.

Inoltre, sebbene non sia lattiginosa quanto la nostra Zizzona, al taglio caccia la cosiddetta lacrima di latte.

Pezzi da: 320 g circa

4,50 €


ordinando ora produciamo e spediamo la tua merce
consegna prevista
*salvo problemi di trasporto del corriere

Descrizione

Antica Mozzata di Battipaglia

Un'antica leggenda narra della ninfa etrusca Baptì-Palìa, regnante nelle paludi della pianura di Battipaglia che si estendevano fin verso il mare.  Ella custodiva gelosamente il segreto della Mozzata di Bufala (l’antica denominazione della Mozzarella di Bufala), cibo prelibato riservato esclusivamente agli Dei. Scopri La Leggenda dell'Antica Mozzata di Battipaglia

Modalità di spedizione

Effettuiamo spedizioni a domicilio in tutta Italia, dal lunedì al mercoledì. La spedizione avviene 1 giorno dopo la ricezione dell’ordine e del pagamento. La consegna solitamente avviene 1 giorno dopo la spedizione, salvo problemi di trasporto del corriere. Per le isole ed alcune zone di difficile raggiungimento, potrebbero servire ulteriori 2 giorni. Gli ordini effettuati il Mercoledì, il Giovedì, il Venerdì, il Sabato e la Domenica saranno evasi il lunedì successivo. Ad esempio, se ordini la Mozzarella di Latte di Bufala il Martedì, il Mercoledì provvediamo a produrre e spedire la merce e generalmente il Giovedì viene consegnata e può essere consumata al pieno del suo sapore anche fino al Sabato. Tuttavia il corriere garantisce la consegna entro 72 ore dalla presa in carico della merce, riservandosi un margine per eventuali problemi di trasporto.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.32 kg