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Pecorino stagionato

Pecorino stagionato

latte ovocaprino
BÉÉÉLLO E BUONO

Un prodotto eccezionale, prodotto dallo Stagionatore di Formaggi Rocco Casino di Moliterno (PZ), secondo un’antica tradizione di produzione di formaggi ottenuti con latte ovocaprino.
Il nome del comune di Moliterno infatti deriva dal latino mulcternum, ovvero “luogo dove si munge e si fa coagulare il latte”.
Il Pecorino Stagionato ha un sapore leggermente piccante, tipico dei formaggi stagionati, ma rimane umido e morbido all’interno.
E’ perfetto per essere mangiato da solo, accompagnato da un po’ di pane, ma anche per essere grattugiato sulla pasta.

spicchi da 500 g circa
14,50 € al pezzo

2 disponibili

Descrizione

Pecorino da mangiare

Ingredienti: latte ovicaprino, caglio, sale.
Produttore: Stagionatore di Formaggio Cassino Rocco – Moliterno (PZ)
Origine del latte: ITALIA

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia 429 Kcal / 1798 KJ
Grassi
di cui acidi grassi saturi
35,5 g
21 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,5 g
0,2 g
Proteine 27 g
Sale 1,92 g