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Grancacio

Grancacio

latte di mucca
DOLCI SPICCHI

Il Grancacio è un formaggio semi-duro a pasta filata a forma ovoidale tipo anguria, peso compreso tra 8 kg e 9 kg.
Sapore delicato, dolce, aromatico, al sapore di noce; all’esterno presenta una crosta compatta di marcato colore paglierino, all’interno presenta una fitta occhiatura uniforme, con una pasta di colore giallino, compatta, gommosa ma allo stesso tempo elastica al taglio.

pezzi da 500g circa
9,90 € al pezzo

57 disponibili

Descrizione

Formaggio semi duro a pasta filata.

Ingredienti: latte di vacca pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Paese di mungitura e trasformazione: ITALIA

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia 366 Kcal / 1525 KJ
Grassi
di cui acidi grassi saturi
26 g
17,36 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,1 g
0,1 g
Proteine 33 g
Sale 2,12 g