Descrizione
Caciocavallo Silano DOP
Ingredienti formaggio: latte vaccino termizzato, caglio in pasta di capretto e sale
Paese di mungitura del latte: ITALIA
Produttore: Caseificio Campolongo – Montesano Sulla Marcellana (SA)
Stagionatura: minima 30-40 giorni
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia | 417,8 Kcal / 1734,4 KJ |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
33 g 22,2 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
0,10 g 0,10 g |
Proteine | 30.1 g |
Sale | 1,95 g |