I nostri antenati, emigrando in America, non potevano portare con sé salumi, a causa delle leggi igienico-sanitarie dell’epoca. Così pensarono di nascondere queste prelibatezze all’interno dei formaggi, aggirando i sistemi di controllo delle frontiere.
Nasce così il Caciocavallo dell’Emigrante: illegalmente buono!
20 disponibili
Caciocavallo farcito
Formaggio a pasta filata farcito con salame stagionato (20%)
Ingredienti formaggio: Latte, sale, caglio
Ingredienti salame: carne di suino, sale, aromi, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante E300, conservante E252, E250.
Origine del latte: ITALIA
| Energia | 345 Kcal / 1144 KJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
24 g 15 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0,1 g 0,1 g |
| Proteine | 33 g |
| Sale | 1,2 g |
Caciocavallo dell’Emigrante: la storia Siamo a cavallo tra la fine del 1800 e l’inizio del 1900.Milioni di Italiani, alla ricerca di un futuro migliore, decidono di partire alla volta degli…
Un’estate di successi e un autunno da vivere con il desiderio di seguire la scia delle coraggiose sperimentazioni culinarie proposte presso il Zizzona Village nei mesi di incessante attività della…
Grandi cose accadono quando il gusto e la tradizione della mozzarella di latte di bufala sposano l’innovazione e il desiderio di rendere l’oro bianco dell’arte culinaria campana il fulcro di…
