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Riapre la vendita online!

Vendita online

Gentili clienti,
in questi difficilissimi giorni in cui siamo tutti più lontani l’uno dall’altro, abbiamo lavorato forsennatamente per ridurre, almeno virtualmente, le distanze tra noi e voi.

Lo abbiamo fatto comunicando tramite i nostri canali social, ma anche stravolgendo la nostra organizzazione interna, così da poter tornare a portare il nostro prodotto direttamente sulle vostre tavole.

All’inizio di Marzo infatti avevamo deciso di chiudere il nostro e-commerce per evitare i forti ritardi dovuto al sovraccarico dei corrieri.

Oggi, finalmente, il nostro e-commerce riapre!

Riapre, ma solo parzialmente! In questo periodo, non potendo avvalerci dei soliti servizi di trasporto, utilizzeremo un servizio alternativo. Per utilizzarlo é per noi necessario che tutti i pacchi siano uguali e che contengano una quantità minima di prodotti, senza eccezioni.

Per questo abbiamo ideato un box che abbiamo chiamato #iorestoacasa Box.

#iorestoacasa Box: la tua scorta di latticini

Nell’ideare questo box abbiamo pensato a tutto ciò di cui potrebbe aver bisogno una famiglia e abbiamo inserito anche due grandi novità: la Stracciata di Bufala e il Caciocavallo di Latte di Mucca stagionato in Grotta (prodotto dal Caseificio Artigiana).

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La Zizzona: a Milano il primo punto vendita ufficiale

La Zizzona a Milano

La Zizzona: a Milano arriva il punto vendita ufficiale

La Zizzona, si sa, ha conquistato il cuore degli Italiani: dalla Sicilia fino alle Alpi la nostra spiritosa quanto lattiginosa Mozzarella di Latte di Bufala è sulla bocca e nella bocca di tutti!

Infatti, date le sue dimensioni (da 1 kg fino a 5 kg), La Zizzona di Battipaglia® trattiene al suo interno il gusto dolce e delicato del Latte di Bufala, che, accostato alla sua saporitissima crosta, dà vita ad un gioco di equilibri del gusto che solo chi l’ha assaggiata può conoscere.

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La Scamorza di Bufala è finalmente online!

Scamorza di Bufala

La Scamorza di Bufala: cos’è

La Scamorza di Bufala , come suggerisce il nome, è un formaggio prodotto esclusivamente con latte di bufala. È una delle specialità del nostro caseificio, il Caseificio La Fattoria!
A differenza della ben più famosa scamorza di latte vaccino, la Scamorza di Bufala ha una crosta più morbida e bianca,  una consistenza più umida e un sapore più deciso, conferitole appunto dal latte bufalino.

Inoltre, sebbene non sia lattiginosa quanto la nostra Zizzona, al taglio caccia la cosiddetta lacrima di latte.

La produciamo e la spediamo sia nella versione bianca che affumicata (una specialità nella specialità).